Natalia Fernández

Hoy, a las 14:45 horas, sentimos una voz escaleras abajo que decía: !Perfecto!. Jose acababa de medir la densidad de la segunda producción de cerveza indiana. Tras 7 días de fermentación desprende un aroma riquísimo, algo afrutado, el color es ambar y como corresponde, aún muy turbio. Diría que va a estar deliciosa. Mañana embotellamos la Magnífica Blanca, septiembre 2010.

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